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红酒烩番茄羊肉[11P]

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难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟
"Z8E'rg.RAGY 主料dgD4vzc(W
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羊肉200克        番茄一个}kc;^nK]
胡萝卜一根        洋葱一棵 V&iG JR4Xs N
辅料/x+fhzAGM
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C]TwM
红酒10ML        高汤50ML
fSQ[Cy 盐适量        罗勒适量8|1G/MgpwJ'[
耗油适量        .Z#[g.qV%u2S@VJ

$K:Z5c]P u1? 1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！8K1@7J;Tf(z4H2`'o
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Vb [JOZ_mP({9V 2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
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Ew9v0u"PG [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/c/d/200_dc83cf7b58b6be0c34b9d78bcbd94e2d.jpg[/img]
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3. 油温5成放姜片、大料爆香
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5`s*G q5z9E2h 4. 倒入羊肉翻炒
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5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味
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6. 然后放入番茄块和胡萝卜块(o'Z5FB4R {T!R5Z

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:^2P\L'B#l4?:vOH&x 7. 倒入高汤炖20分钟NpFK vZ
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8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味)H.}a`hLF/h._^

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9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉
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A 10. 最后放一些香菜提香便可盛出/]v2eb)sjk
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Y0OQ'q$Gfb 11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。
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12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。
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小贴士2wx8]eY
羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉Z&L ih`*mFQ.O
简直就是绝配
'nK lQ)wNE;K MxH 我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？fq"~f;g*]T

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羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。