cqlfecnc 2013-11-28 22:07
冬瓜鸡肉汤[6P]
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难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
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主料!@%HTz;y$xQ~5f
冬瓜适量 鸡胸脯肉适量 fg"S MU1V.S
辅料(C Rrn V3A
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盐三勺 味精一勺
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香油适量 姜末适量
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食用油适量 [9v Bsa
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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。xX?3H1aI
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3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]
citect76 2013-12-1 12:39
烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢
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