zhangbbs11 2013-12-12 19:07
家常菜了属于，家里经常做。每次吃都觉得不错。
taotao1626 2013-12-13 16:35
我一直以为用甜面酱就不用放糖了用水调一下还不容易让酱粘锅好方法
szsyouxiang 2013-12-13 17:51
这个菜真的很好吃，有的做法不一样，但是真的很好吃，非常喜欢
dazheyilang 2013-12-13 18:40
京酱肉丝营养价值很高，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂
b1937 2013-12-13 23:41
北京菜，喜欢 更喜欢用来卷春饼来吃 感觉和干豆腐不一样
dugulunhui 2013-12-14 03:18
绝对经典的一道菜，简单好学，比较适合我这种懒人:teeth
xueren45678 2013-12-14 08:23
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楚王 2013-12-14 09:00
回复 1楼 的帖子
京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce)是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
w392237472 2013-12-14 21:44
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看到楼主的这个材料准备的真是好，京酱肉丝做的好那绝对的美味，学习了
jkbnaww 2013-12-15 12:58
又是一道经典名菜啊，小的时候吃不了葱，现在完全的都能接受，拿一张豆皮卷起来吃，想想都香
panqili 2014-1-3 15:02
京酱肉丝卖相好 很能引起人得食欲 材料也便宜常见 方法也简单 时间也短 很好
baichousan 2014-1-3 17:14
这个菜要酱好才好吃，以前在保定一家店吃得味道很不错
10000yuan 2014-1-3 23:18
这种东东是不是卷着豆腐皮儿吃更好吃啊？中间再放上葱啥的
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