查看完整版本: 改良版姜汤面

改良版姜汤面

姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。
M \*zMT|"^6u] `C z I1F%Q
这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。C1It!G5yF0_Z
[attach]204163[/attach]
#G1Nv`{&]{T qn %X ?g*Z,Eqp!W T
这是事先烧好的姜汤。cE Wo~g"@
[attach]204164[/attach]!U/e,k2P'@p`K-M
2PN g(i8[(e?
这是煎好的荷包蛋。
8p\z*fD,J\9C(P [attach]204165[/attach]b}LqP
{#y.{} u$[
H q
锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。
|
|\)Uvhy [attach]204166[/attach]%o7foR%F1NM^&j
1Dc6Lr|rr3U
然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。
5N7k2[@;],W$M}3_/M [attach]204167[/attach]5]DDAw6G$wwt
vj+N _o3y0EJ`~
然后再放菠菜。tj!SYHZ+x
[attach]204168[/attach]
PI'J)\3I |c7c;e f,S,Yw c
t3C#i
这是放了姜汤和米面后的情形。
o1P'ZLCZ9y [attach]204169[/attach]
5eH-G:Y*\ V,dSO5D
这就是最后的成品了。
w9sh3i0aK0?gD [attach]204170[/attach].n3c\2j/H]
8I0I^B*d,`3a/m,g
x&e3N0Z+M6|
    下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。
`w veE Z [attach]204171[/attach]
|/| l p
\)D 2sAA{lMu
[[i] 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 [/i]]

這是非常補的湯麵 &o.m.Zv,w6l
恐怕虛不受補
amx6@ Yh;J
不過 還是多謝樓主 :s_8: