iamherezwl 2007-7-9 12:08
风味炒苦瓜【2P】
[align=left][align=center][img]http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070630/o/98C9448E535FAD0F56CF58A1C75BE0FE.jpg[/img][/align] 进入夏季,苦瓜纷纷上市,超市里摆满了新鲜水灵的苦瓜,价钱更是便宜的昏过去,所以就算不是特别的爱吃苦瓜,看在时鲜的分上,看在对身体有益的分上,总会不时的买些回来做了吃。 km;W;H[8z
[align=center][img]http://img001.photo.21cn.com/photos/album/20070630/o/01C149CC5A8EBD4A5BE892A2C0FC3D87.jpg[/img][/align] 做法:
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1、苦瓜剖开,去籽切片,用细盐揉匀后静至10分钟,然后用开水烫一下,滤去水分待用。
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2.炸豆腐小块,鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。
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3、起油锅,下苦瓜翻炒,然后加入鸡蛋液,炒成型后,加入豆腐和红椒翻炒,加盐,少许砂糖,xo酱和少许蚝油翻均匀后,加水淀粉勾芡,最后淋上麻油即可。q~(KV/~ \U,E
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yoyovivi 2007-7-13 15:57
這道菜看起來很爽口喔,夏天最適合吃了,i"A#|!Fb9]5exK
也可以退退火,好吃又健康,而且做起來也很簡單t M1R7W4Y
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感謝大大分享喔
jakcom 2007-7-15 21:49
从图片上看起来是晶莹碧绿 ,色相非常好哦。现在的菜太贵了,还就只有苦瓜便宜一点。