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tcym126 2014-2-8 05:09

这个菜不容易做，火候把握不好，肉就不好吃，挺难的

danielwnc 2014-2-8 08:08

喜欢吃肥肉，但是就算是大家说的“脱脂”的肥肉，感觉对身体还是太不健康了，偶尔吃一次吧

wick123456 2014-2-9 15:44

我就喜欢这道菜，原来做起来这么简单呀，下次自己下厨做了！！

电路 2014-2-9 17:02

原来是红烧肉啊，乍看火烧肉还以为是全然不同的新菜呢。

ssizz 2014-2-9 19:19

20年前的红烧肉罐头就是这个品相
当时吃着心里颇有些毛毛的

simonyao 2014-2-9 22:21

其实就是红烧肉的做饭，然后用洋葱搭配可以减少油腻，提升口感，这种算是一种家常菜的做饭，不在大菜系之内的。

小李家村 2014-2-10 09:34

看着肉肥了点，不过喜欢吃肉的还是喜欢吃肥点的

wyb136 2014-2-10 09:39

这红烧肉的汤汁真不错，不是很油腻，我就喜欢吃米饭时候来点:excellence

wjh1981418 2014-2-10 14:32

好像还没有做熟吧。。肥肉的那部分还是白白的。。吃的下去么？

ftwh00 2014-2-12 13:17

应该是红烧肉。不过守汁差点，一种不加水用酱油，时间短。一种加水边炖边收，时间长更嫩。

cqhhww 2014-2-12 16:58

看起来就是红烧肉，不知道跟火有什么关系．

sc16510 2014-2-12 19:43

介绍的镇详细，跟我印象里的红烧有点像，看着楼主的照片好有食欲啊

xijingok 2014-2-12 20:00

汁太多了，小火收收，那样好看，粘度又高点

h2552451 2014-2-12 20:07

为什么要放洋葱啊，味道会不会变！:faint

ikaachan 2014-2-14 15:07

看起来就是红烧肉的做法啊，可能汤汁的味道有点不一样

1755915978 2014-2-15 11:17

还是喜欢吃有酱色的烧肉，一定要有些肥的，很好吃

xuzhong88 2014-2-15 12:19

火烧肉，楼主看来是饭店出身，明明是盘红烧肉吗！太有才了，如果你去饭店吃饭，你要说这道菜叫肉沫粉丝，你可以定价在10元左右，你要叫蚂蚁上树，你可以定在15元，你要叫群龙什么来着（不好意思，名字我忘记了，上次去一家四星级饭店吃饭时候碰到的，一道酸辣土豆丝要28元，当然名字不叫酸辣土豆丝），你可以定价为40元，给菜起名字，需要天赋。

chenleisb2 2014-2-15 20:10

用的是腱子肉？腱子肉好吃啊

春姑娘 2014-2-17 17:47

不是很精致嘛，乡土气息很浓，感觉相当顶饱

tao750 2014-2-17 21:03

洋葱一般是做牛肉时放的吧？这个猪肉放洋葱绝对是新口味

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