591101ls 2014-3-13 10:06
鲜百合莲子瘦肉汤[5P]
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烹制方法
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材料：鲜百合（4个）、干莲子，枸杞（若干）、瘦肉（200克）
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1 肉切片后，用生粉、酱油、油腌15分钟。
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2 莲子用热水浸泡半小时，（可减少煲的时间，快变软）。$R ~$zz&I9\%n
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3 放6碗水下锅，水滚后，下莲子瘦肉，中慢火滚5-10分钟。G;V e$Tn,E2?W
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4 下百合，中慢火滚15~20分钟，待百合全部变软，下枸杞、少量盐。5分钟后可以关火。
dofc 2014-3-16 09:45
这个应该很有营养啊，而且应该味道很不错，色泽也很不好
syzgk888 2014-3-29 15:07
莲子百合瘦肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。
beieibu 2014-3-31 15:47
一般南方还是 喜欢煲汤的。我这边喝汤也是需要点时间的
as785448 2014-3-31 17:05
这也是一种美容保健汤，莲子本属于补品，加上将肉的汁液融入到汤中，我相信，这道菜的汤应该是不错的美味，还能够滋阴补阳。有不错的补气作用。我怎么知道这么多的？我可是蓝翔毕业！:teeth :teeth
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