查看完整版本: 红烧带鱼【8P】

zrk125 2014-3-24 00:24

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JINLI 2014-3-24 16:16

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leotnnz1985 2014-4-2 11:05

我还是喜欢带一点汤的，感觉味道更好。另外也可以先用面粉裹一下吧，这样不容易碎

superwar8856 2014-4-2 11:24

每年过年母上大人必备啊，感觉这菜已经成为一种象征，一看到它就想起儿时过年的气氛。

huang5174 2014-4-2 11:43

湖南这边的海产品比较的贵，不过带鱼的价格居然十分便宜，不知道是为什么，真心感谢楼主发帖

789123999 2014-4-2 14:18

这个就是家常菜，越是家常菜就越难做鱼做好了下饭啊

c1888888 2014-4-2 15:54

下载了方法了，回家就按照这个烧发处理下。

小畜生盗号 2014-4-2 19:11

十分好看，我都怀疑是不是出自楼主的手，感觉像是个大厨做的，本人喜欢吃海鲜，无奈是过敏体质不敢乱吃，小时候经常买带鱼的罐头，看到楼主的杰作感觉吃罐头过时了要自己做。

syzgk888 2014-4-2 20:40

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。[带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

gamebaby_zj 2014-4-3 00:39

大半夜的看着饿了哦，最喜欢的鱼，没有之一

bingrat 2014-4-3 15:53

这个是我学生时期最爱吃的两道菜之一，可惜我不会做。

smallpigpig 2014-4-5 22:17

没做过带鱼。在单位饭堂能偶尔吃到带鱼。最后辣椒点缀好重要，口水直流

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