李渊 2007-7-19 22:01
烤肉饭团
主材料:
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饭2碗,牛肉200g
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紅萝卜3cm,洋葱1/6個1M
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小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙(F^
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芝麻油1/2大匙,盐巴少许
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蠔油1大匙,香菇粉1小匙k5Lzm,gu6Hje
副材料:
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调味酱-醬油2大匙
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料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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芝麻油1小匙,芝麻1小匙{c'b[*c
蒜末1小匙,蔥末1大匙
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准备材料
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將小黃瓜利用削皮刀f4C7h-wV"i n|E
籽部分出来为止
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并撒上盐巴
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将牛肉,紅萝卜,洋葱
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剩下的小黃瓜,蔥末cgP,v|3S7Gm7MWt
调味酱等材料混在一起Y3g6kPE2OT#H
并放进牛肉干 O
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将阉过的牛肉放进热锅上炒
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炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱
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小黃瓜和蠔油下去炒cy&MB2zO5gX
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搅拌uo)Zx&J:vt3n8i
在饭里放进芝麻油/ohUHsH5gV
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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加入(02)的材料j7^!l%BT
将烤过的海苔弄碎後
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充分搅拌+[~7rV~Dnf
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做饭团
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将饭团做成适当大小
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并利用水分擦干的小黃瓜
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将饭团卷起來(如图)R;V9Q {2~9V0?8E/~
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完成咯j)g"qnN-bR
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dragkiss 2007-7-20 12:53
看上去非常的精致,不过好像有点耗时间,最后问一下楼主,你是如何把小黄瓜的接口粘合的?:s_12: