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蔬菜馄饨皮色拉

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nFOYh4~8rm 材料：)lYs2U T
　　卷心菜　　　 1/4棵Tlj#W0X]3\2gX
　　黄瓜　　　　 半根
0Y0q"gcy!AV 　　甜椒　　　　 半个
Z`W$b9f 　　小馄饨皮　　 150克
(BnZf*bM 　　@7MJ I"y1ss,R4Q C
调料：
AQnbx?;C0V 　　香油 　　　　1大匙 hp w6l%p[4h Y3}?
　　生抽　　　　 2大匙7@!\P!W4l6U
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　　香醋　　　　 2大匙
6zJv8nzZL 　　色拉油　　　 1大匙L:a%p%K3]
　　砂糖　　　　 2小匙
1L5C8[OY'lf'm,M!y 　　胡椒粉　　　 少量&|;_!m/w2g-d-y5l
　　辣油（或辣椒粉）少量
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做法^]Gj6L@
　　1）卷心菜切细丝，用净水泡透，黄瓜、甜椒切细丝Ng(@}8^rP
　　2）馄饨皮切1cm宽条，入油锅炸脆，容器里垫纸吸尽余油
]Zg4_r8a 　　3）所有调料混合制成色拉酱R [#i6w&pF1O\G,c
　　4）盘中依次放上卷心菜、黄瓜、甜椒、馄饨皮，淋上酱即可bDa
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　　注 一定要在临吃前淋色拉酱，过早的话馄饨皮不脆就不好吃了F)OD$I uZM w9B

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