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清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

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　　主料： 5]&DiS]c"V
　　细长丝瓜2根、鳕鱼一块、瘦肉3两
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x 　　辅料： D%a Jj8T1U_'Gq
　　葱姜末、盐、料酒 [a'A9n:v*i2]$@
　　过程： %A q\new
　　1.丝瓜洗净，打皮，切成3cm高的小段，去掉中间的籽。
6`w8O6d9{)h)Jqm 　　2.鳕鱼洗净控干，用刀背剁碎，与瘦肉搅拌，加入葱末和姜末，盐，料酒，搅拌均匀。 Fd%c;yS Y*q k*e1Y
　　3.把肉酱填满丝瓜，放入盘中，入蒸锅，热水蒸15分钟左右即可。