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巴基斯坦炒蛋[9P]

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“巴基斯坦炒蛋，蛋液中添加了洋葱和青红椒，经热油锅炒制，是一道具有异国风味的菜肴。”
主料:
鸡蛋(3个)青椒(2个)红椒(2个)洋葱(半个)
调料：
盐(适量)胡椒粉(适量)
厨具：
炒锅
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/04/p320_201410041412406374772.jpg[/img]1.备原料

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/04/p320_201410041412406656589.jpg[/img]2.红椒、青椒洗净切丁

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/04/p320_201410041412406698418.jpg[/img]3.洋葱洗净切丁

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/04/p320_201410041412406733577.jpg[/img]4.将鸡蛋磕入碗中，放入红椒丁、青椒丁、洋葱丁

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/04/p320_201410041412406841128.jpg[/img]5.放盐，调入胡椒粉

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/04/p320_201410041412407040112.jpg[/img]6.将蛋液搅匀

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/04/p320_201410041412407105117.jpg[/img]7.净锅上火添精炼油，烧至七成热时，倒入蛋液炒制

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/04/p320_201410041412407198262.jpg[/img]8.并用筷子迅速将鸡蛋液炒匀，待鸡蛋凝固成熟，即可装盘

这个做法加的料比较多了，有点omlet的意思。这样比较好，维生素多

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感觉跟家里做的差不多啊，放点虾仁会更好的

没这么做过啊，感觉可以啊:cry :excellence

个人感觉不要炒这么碎，做成蛋饼会不会更好看一点，原料简单好准备，做了尝尝。

恩

这是我们巴铁的做法吗？怎么感觉我天朝也有这种做法啊！

食材很简单，洋葱，辣椒，不错的搭配，只是火候的控制好

这菜我也做过，挺漂亮的，不过火候要掌握好，不然糊一点点就不好闻了。

巴基斯坦菜就是和印度菜一样，都要用到洋葱啊。

看上去非常的有食欲巴铁的食品还是可以尝一尝的。

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这个自己家里就能做，我喜欢吃炒的老一点的，太嫩有股腥味。

洋葱陪辣椒吃了会不会上火呀:s_3: 巴基斯坦人还真会吃

这种炒蛋我们这里也有好吧不过是青椒加上泡辣椒而已

我们中式的貌似一般只加葱花或者碎韭菜或者碎青椒 这个颜色搭配就更好一点

很好看

看起来很不错，不过不知道符不符合中国人的味口呀，还是油炒饭比较好吃呀

色香味俱全，感谢楼主无私分享！:teeth

回复 1楼 的帖子

感谢楼主分享了，图很漂亮但是不知道吃起来如何，能亲自尝到就好了

加的料不少，看着就是普通的煎蛋然后加点其他的东西