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芝麻曲奇球[8P]

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“新的一年将至，吃个圆圆滴芝麻曲奇球，财源滚滚来哦，嘻嘻。 用了黑芝麻粉来和面，外层粘了白芝麻，香极了。 无论是白芝麻还是黑芝麻，都高膳食纤维的食物，芝麻油气味扑香。芝麻含维生素E很高，具有抗氧化作用，常食芝麻，能清除自由基，处级衰老。 食材：低筋面粉100克、黄油70克、玉米淀粉10克、杏仁粉15克、绵白糖40克、蛋黄1个、泡打粉1/4小匙，黑芝麻粉17克、白芝麻适量。”
主料:
低筋面粉 (100克)
调料:
黄油 (70克) 玉米淀粉 (10克) 杏仁粉 (15在) 绵白糖 (40克) 蛋黄 (1个) 泡打粉 (1/4小匙) 黑芝麻 (17克) 白芝麻 (适量)
厨具:
电烤箱
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1  黄油软化打散后加入白糖打匀。
2  加入蛋黄打匀。
3  加入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、杏仁粉。
4  加入磨好的黑芝麻粉拌匀。
5  拌匀后，取少许和好的面粉，捏团再搓成小球。粘上白芝麻。
6  全部做好之后放烤盘上。

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7  烤箱预热180度，上下火烤约20至25分钟。表面微黄即可。

小窍门：
1、面粉要充分拌匀，我的面粉团是拌好有点散但也能捏成团。 2、如果做成饼干的样子可以减少烘烤的时间，温度以自家烤箱为准。 3、可以用小勺子来晒面团大小。比上称更方便些。 4、黄油软化时，轻按有个小窝即可打发。

这玩意看上去就馋人哦，口味一定很好的，有机会自己做一下试试。

学习到了。看起来真是不错，希望可以吃吃看

这玩意看上去就馋人哦，口味一定很好的，有机会自己做一下试试。

曲奇球油不多啊，看起来有点干涩，可能是促进消化的好东西

看着不错 有机会试一下 谢谢楼主:flower

卖相真不错，步骤也很详细，回头可以使试着做做。