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lrxxiou 2015-1-29 16:32

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zonghuijie 2015-1-29 16:54

:cry 看的很想吃噢:cry :cry

shangbei2 2015-1-29 17:34

火候还是要根据自己的烤箱定吧，多试几次就好了

休闲假日 2015-1-29 20:26

超喜欢吃蛋挞！试过几次自己做蛋挞皮都很失败，没有做成千层酥皮，郁闷死了，每次夹在皮里面的黄油一杆就全部都挤出来了，最后弄的到处都是！不过自己做的蛋挞水还是很赞的

gqc8235 2015-1-29 22:34

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skaka11 2015-1-29 23:58

学习一下，有时间买个烤箱试试。。。。。。

dtleegq 2015-1-30 01:19

还是家庭小菜更合大众口味，希望多发一些自家珍藏菜

mushushi 2015-1-30 01:43

蛋挞里面的秘制的红豆看起来就很好吃，原来做皮还要擀成饼

a135066331 2015-1-30 09:14

太好看了，应该很好吃的样子不错。

ilovek1111 2015-1-30 21:14

真厉害，做的和外面商店买的一个样子。:excellence

classical 2015-1-30 21:24

做蛋挞的淡奶油只能网上买，我们这超市都没的卖，好麻烦

vanniste2020 2015-1-30 23:23

蛋液缓慢的倒进的过程要慢要细才能把握甜味

s456951753 2015-1-30 23:30

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lzhibiao 2015-1-30 23:46

不错vuo，非常喜欢。:cake 明天休息可以试一试。

syau024 2015-1-31 10:08

千层酥皮是买现成的还是自己做的啊？如果是自己做的，麻烦发一下教程好么？网上一直找不到靠谱的教程，谢谢了。

head886 2015-1-31 10:33

看上去很好。有时间搞一下:excellence

CTwei 2015-1-31 11:10

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Red Bean tarts should be very tasty and sweet for refreshment.

letno 2015-1-31 12:14

蛋挞被列为世界50大糕点之一，除了外形特殊外，就是其有别于西式的口感。外皮酥脆，内底嫩滑是蛋挞的特点，必须趁热吃会是最佳口感，一旦冷却就差了很多。

808834 2015-1-31 12:53

蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。:excellence

hhgwxh9 2015-2-1 08:48

蛋挞不错，可以自己做一些，比较卫生，不如外卖的味道

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