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dyg999 2015-4-10 10:56

将炖棒骨色泽很好，就饭吃会很好吃的，很解馋

jun_shao 2015-4-11 01:16

酱汤好浓的, 香喷喷的, 应该还是可以的.

tank2557 2015-4-11 03:26

棒子骨其实用酱油炖就很好只要时间长香味酒出来了

zhangwei6 2015-4-13 14:15

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看着太想吃了，你是男是女啊，有才啊，教教我呗

langlongkj 2015-4-16 15:27

酱香炖棒骨，学会此菜，约三五好友，把酒言欢，大碗喝酒大口吃肉。

plpqhkx 2015-4-16 20:16

后有机会做来尝尝，酱香炖棒骨秀色可餐:excellence

kanjal 2015-4-17 16:45

看起来不是很难周末可以买点排骨做一下慰劳下自己谢谢楼主

乱花渐舞醉绫罗 2015-4-17 18:51

这道菜营养足，而且容易做。我在家经常做，老婆很喜欢吃。其实我不常做饭，因为觉得麻烦，而且不喜欢天天做一样的吃食，所以隔三差五做个菜。
这道菜简单省事，我总结了几个要点，想做的可以参考下。
1、焯水，冷水下锅焯水，去血水很重要。
2、调料放足，水放足，二次加水会影响味道。要加也要热水。
3、大火烧开，小火慢炖，火候要足。
4、一次肉做太少不好吃，最好一次多做点。
5、其他调味问题看自己喜好了，别太咸，多尝几次味道。

宇宙大男孩 2015-4-17 18:58

学习了，东北排骨好吃的很！

tuzi11 2015-4-17 23:34

典型的东北菜，好吃啊，就是太咸了，老喝水！

zhangwannan 2015-4-20 11:12

早上买了一些猪脚圈，正琢磨着换个花样吃呢，家里调料都有，试试楼主的做法。

丁丁1217 2015-4-20 13:01

吃过几次这个酱棒骨，对外面的肉感觉不是很大，但是特别喜欢吃里面的骨髓，有的店还会给你吸管，让你吸里面的髓，现在想想那种滑嫩的感觉还会流口水

线损管理 2015-4-22 11:12

又学习一招谢谢楼主了

zb2301sxg 2015-4-22 23:02

酱香炖的菜肴比单纯用酱油炖的口味更浓，比较香，如果怕油腻，可以炖排骨。

#@123111 2015-4-23 13:58

看着图片就会流哈喇子做的不错回头买点自己练练看

andychl 2015-4-23 19:50

一看就特别的香，就是比较费火，要慢慢的熬汤入味

借东风3 2015-4-24 14:12

太馋人了，看着就很好吃，我做了很多遍就是没做出这样的效果，回家自己多练习

ma60001 2015-4-26 13:55

没试过酱骨头的肉，方法都挺麻烦的，从健康角度来说,比外面的买的好吃啦，吃多了，肥胖也容易上身，風味会更佳

feiyaji 2015-4-26 17:51

看到都流口水了，这样换成排骨应该更好吃。

doyan 2015-4-28 07:23

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