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查看完整版本: 无锡酱排骨做法[10p]

999999i 2015-5-5 10:06

酱排骨相比酸甜排骨，制作过程差不多，主要调味料不一样

lsh8778 2015-5-5 11:02

喜欢在里面放点冰糖，这样色泽更加好看。。

xtlli5200 2015-5-5 11:05

经常做排骨，但是做出来的颜色总是不太好，不知道楼主这个是有什么秘方？

mdjyzh 2015-5-5 11:11

多谢楼主，图文并茂，做下来给家人尝尝。:excellence

qqqwwwhhh 2015-5-5 11:38

我吃过这个香是香了，可惜就是太甜了我们外地人不习惯。要是只要半勺糖还是可以接受的

3139 2015-5-5 12:46

好喜欢吃排骨！不过好像怎么做都出不来那个味

dtleegq 2015-5-5 13:39

如果口味偏重的话就再加入适量的耗油和鱼露，那样吃起来会更香

wsrd2828 2015-5-5 14:46

无锡酱排骨跟别的地方的有啥不同吗？

看图片感觉还不错，就是不知道跟别的地方的有没有区别，看起来都差不多啊，有机会去尝试一下。

sauron19861020 2015-5-5 15:45

无锡特色啊……北方人一般吃不惯甜的菜，但是无锡排骨绝对是吃完还想再吃的

zxc1986b 2015-5-5 16:02

无锡排骨就是名气大 吃不惯  还不如太湖三白呢

汇众168 2015-5-5 17:57

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py810916641 2015-5-5 23:05

谢谢楼主，偶很喜欢，可以尝试着自己做做，不错的菜。

vic55555 2015-5-6 14:12

无锡排骨主要是那个老汤，听说烧了有100年了哦
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