色中色大王 2007-9-30 18:24
豉汁蒸龙利[4P]
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今天心情极端郁闷，好想给自己放个假，到一个没人认识的海边，住上几天。吹吹海风，晒晒太阳，发发呆，然后大吃特吃海鲜。呵呵。
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海鲜，龙利鱼就是俺喜欢的，清蒸、干煎、烧烤都好吃
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材料：龙利鱼一条，豆豉、生抽、盐、胡椒粉、姜、香菜、鸡精适量。六月联盟*关闭注册)K"}+J&r$@9vCke"l5TA+U
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做法：将鱼去鳞洗净装盘，用切碎的豆豉、生抽、盐、鸡精、胡椒粉调好味道，放上姜丝，入锅猛火蒸5分钟，撒上香菜就好。`Z+^f,e ^-Y}*H
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kamuichen 2007-10-4 10:53
应该是道味道挺鲜美的蒸鱼，可惜俺不喜欢那豆豉
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