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查看完整版本: 私房烧茄子[11P]

zzy3535530 2015-6-27 20:59

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alex060281 2015-6-27 23:42

是用了脆皮粉茄子就不吸油了吗？炸茄子吸油是个大问题

jqf0524 2015-6-28 09:29

茄子很普通，烧起来不容易，感觉自家怎么做也没饭店的好吃。

春在哪里 2015-6-28 15:34

西红柿、辣椒、烧茄子颜色搭配很好，诱人，好菜。

龙98 2015-6-29 14:24

其实我觉得茄子是真腻的，油那么大，不容清蒸下会茄子好，不过发现楼主好会做饭哦

junzhong 2015-6-29 15:30

真是第一次看到来，看着配料也是行家里手来的，改天试做试做

koko5532 2015-6-30 10:14

茄子切完不能洗的，不然茄子的外面炸不脆。

cntel 2015-6-30 13:57

看来火候至关重要啊，好象没啥特别的就是多放作料而已。

xlhammer 2015-6-30 15:49

茄子还能这么做 茄子我是做不好 做过2次茄子不过不是这个方法 太吸油 后来直接放弃做茄子

aytianji 2015-7-3 14:38

看着挺简单的 就是比较油性大点 还是比较喜欢吃炖茄子

laodiaogan 2015-7-3 14:50

介绍的不错，上次自己把茄子过了一下油不脆原来没有加脆皮粉，下次试试

复习 2015-7-3 15:28

肉吃多了，是该到换换口味的时候了。只是感觉油太重了。

xuanviolin 2015-7-4 18:09

茄子不过油这个挺好的 好吃不腻:teeth

zhp519612 2015-7-5 16:59

烧茄子看着看着就饿了，有机会一定要去自己做好尝尝。

qqqqqxxxxx1 2015-7-6 00:10

茄子不错，想着我上次自己做的茄子就难受，怎么能弄成那样

kingpeter77 2015-7-9 21:04

挞的 茄子 也 非常 好吃 ，不过  油比较 大 ，还 不能 太咸了！！

ssdqjz 2015-7-9 21:40

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novice_ 2015-7-10 10:04

第一回看着到这样的茄子。下次回去试试看

zhf8088 2015-7-10 20:15

原来茄子要用脆皮粉裹住再炸 我说没没次做的都是软趴趴的

milili123456 2015-7-10 22:49

茄子好难做啊，每次都做不好，火候不好掌握啊
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