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年糕芋棗

[table=98%][tr][td=1,1,47%]
v,d t:S*tB} gQ8S [align=center][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/whk46-008b.JPG[/img][/align]
6oRW'YCelZz [size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材　料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]紅豆年糕[/color] [/td][td][align=right]150公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]芋頭[/color] [/td][td][align=right]300公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]奶油[/color] [/td][td][align=right]20公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]椰奶[/color] [/td][td][align=right]30㏄[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]地瓜粉[/color] [/td][td][align=right]20公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]太白粉[/color] [/td][td][align=right]少許[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【調味料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]細砂糖[/color] [/td][td][align=right]少許[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做　法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.紅豆年糕切小塊，備用。 I-xxz1xc%N!Tp
[/td][/tr][tr][td]2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。W#nj l)d|
[/td][/tr][tr][td]3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
-|)a{H"|b.Q_ [/td][/tr][tr][td]4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
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E;sTb+Bz [/td][/tr][tr][td]5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。7k"N.H-C9G%a
[/td][/tr][tr][td]6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。'I#k'e+ic8y xT
[/td][/tr][tr][td]7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。[/td][/tr][tr][td=2,1][color=#990000][b]【備　註】[/b][/color][/td][/tr][tr][td=2,1][size=2]芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。[/size][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

我觉得这类型的东西 我还是不要试了 感觉好难的样子