myoppo 2015-8-5 11:11
核桃红枣银耳羹[5P]
工艺：炖
难度：新手尝试
人数：未知
口味：甜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<数小时
“补脑养颜一起来哦~”
主料：核桃6个红枣6颗银耳1大朵
辅料：冰糖适量水适量
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核桃红枣银耳羹的做法
1. 银耳洗净，用温水泡发，去蒂后撕成小朵
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2. 准备好核桃与红枣，根据各人口味增减红枣与核桃的用量
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3. 把步骤1的银耳再次洗净，加入清水，大火煮开后改小火炖1.5-2小时直至银耳羹粘稠，期间根据各人口味加入冰糖（红枣本身有甜味，也可不加冰糖）出锅前15分钟左右加入核桃与红枣炖酥
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4. 出锅咯~
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saim51 2015-8-7 17:52
回复 1楼 的帖子
进来学习一下窍门，之前家里做的总感觉没有饭店里的滑爽
沸点2010 2015-8-7 20:45
很好，这是一款很棒的羹啊，楼主在介绍一下这个粥的功效就更完美了。:excellence :teeth
fabio369 2015-8-8 01:08
核桃红枣银耳羹看起来很容易做啊，冬天比较干燥的时候煮来试试
lnwd 2015-8-8 19:03
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
但是加入核桃就不知有什么功效了
寂寞的真谛 2015-8-8 19:16
以前夏天在家只会用煮银耳汤，放入冰箱冰一下，哇。。。冰镇银耳汤一级棒的。
听过加红枣的，但真不知道还有加核桃，不知道这样加完料的是天热煮还是天冷的时候煮？
w.q65 2015-8-18 11:02
这个我经常自己在家做的，孩子特别喜欢吃的，不过我以前没有加核桃仁，下次试一下。
105648977 2015-8-20 01:16
这个不错给老婆吃吃可以哦我也学学下次给老婆做做
yoonwong 2015-8-20 09:43
可以加莲子枸杞之类的一起煮，但是核桃我个人感觉还是直接生吃营养最好了
cphy 2015-8-20 10:37
这个汤不错 尤其是女性喝比较好 补气血 而且简单易做 食材也好购买！
nalideren 2015-8-20 11:12
这道菜品既很去火又有营养啊，特别是银耳羹有滋补功效
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