_色即是色 2015-8-17 23:48
酱瓜炒毛豆[8P]
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主料
毛豆 (350克) 酱瓜 (150克)
辅料
盐 (适量) 味精 (适量)
厨具
炒锅
分类
素菜 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度
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1食材:毛豆、酱瓜(已切开)
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2将毛豆剥壳淘洗一下。
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3接着,将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟,捞出。
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4烧锅倒油烧热,下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。
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5然后,加适量的盐。
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6加适量的味精。
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7调味炒匀,即成。[/size]
w.q65 2015-8-18 10:45
这道菜方便,简单,食材也比较好买,装盘起来以后看着很清爽,我喜欢,收藏进我的菜谱了。
2315 2015-8-19 12:26
不错的一道素菜,很喜欢,清爽 ,简单,谢谢分享:excellence
42214234217544 2015-8-19 22:40
很清爽的一道蔬菜 材料也好买 自己做也方便 到时候尝试一下
nalideren 2015-8-19 23:26
看似很简单,但这道菜做好了不容易,因为酱瓜是关键
105648977 2015-8-20 01:03
这个不知道好做不好做了嘻嘻我也试试看看我弄做出来吗
wayneloveq 2015-8-24 14:25
天热吃早饭必备佳品,做起来又简单,吃起来爽口,赞
wangxiaowei8 2015-8-27 00:11
蔬菜食品。可以经常吃的,谢谢
wayhee 2015-8-28 02:07
典型的上海菜,说实话,不喜欢,感觉不够味,而且酱瓜被弄得很甜,吃起来不爽。
mimiai002 2015-8-29 21:49
很清淡的一道菜,夏天经常吃:biggrin :biggrin :biggrin
心淇 2015-8-30 09:27
看上去一定不错哦.酱瓜非常好吃的.谢谢楼主分享美食.
sean10 2015-9-1 10:36
纯天然不怕胖的素菜,颜色鲜艳有食欲,酱瓜爽脆。可以尝试做一道
yoonwong 2015-9-1 14:45
花毛一体(花生毛豆)夏季小吃标配啊,有时侯晚上看电视就能顺手吃一小盆的
doctor505 2015-9-1 17:05
看起来很诱人,是一道不错的下酒小菜,换成普通黄瓜怎么样?