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思寒冷雨 2015-11-9 10:54

这个菜的做法简单。剩下的还能炖个土豆，以后没事还能出去做肉夹馍了呵呵，感谢楼主

临时凑数 2015-11-10 17:03

喜欢这样的美食，我还是喜欢大块吃肉~~~~~~~~~~~~~~~

茨慰 2015-11-10 20:43

肉还是喜欢大块的柴扎肉，吃起来那叫过瘾。

wknkdk 2015-11-10 21:40

放红糖不对吧，不是放白糖或者冰糖，红糖有红糖味道。会遮肉味。

dongcanghai 2015-11-10 21:54

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xiaobxiang001 2015-11-11 12:03

天天红烧肉，我最爱吃。不过看能不去掉油腻，那样子更会多些人吃

akaoko 2015-11-11 15:06

这种做法还是比较经典的，支持\(≧▽≦)/！

hadynzgh 2015-11-11 16:33

红烧肉不炒糖色总感觉看起来不够火候。不过这么简单的菜以后一定要自己做做:excellence

mtx_tj001 2015-11-11 23:43

我觉得还是不要倒入开水，把焯肉得水的沫子撇干净用它为好。反正我是喜欢这么做，他们吃了也都觉得不错。

jyfangyb 2015-11-12 13:16

这种红烧肉做出来了会比较的香，由于肉在锅里煎过一次，所以表皮有点硬硬脆脆的感觉，吃起来比较有口感，对于牙口好的人来说，应该是个不错的选择，但对于上了年纪的人来说，还是应该用慢火焖出来的来更加入味，口感更好。最主要的一点，不要加水，用啤酒焖，味道更佳。（不知道是作者忘记了还是他们那里做菜的习惯，配料居然没有加酒，个人觉得有些不可思议）

meinvno6 2015-11-12 22:18

熬得时候要费好长时间啊，不过为了甜美的红烧肉也值当了，问一下，非要用山楂片吗？干什么用的？

zlh393566 2015-11-12 23:23

红烧肉看似简单，吃过很多餐厅的都不怎么好吃。

7600369ok 2015-11-15 09:46

看图片喝好吃的样子，可惜现在发福了，这些大肉是不怎么敢吃了

wxwyanzi 2015-11-16 11:17

好吃就是太费时间了!谢谢楼主分享:teeth :teeth

what126 2015-11-17 08:56

这道菜很下饭，要学习一下，好好犒劳自己。

linuxst 2015-11-18 22:54

好不错以后学习做菜，总要有点爱好吧，顺便吃一下穷人

fengjian1970 2015-11-19 14:24

红烧肉还是大块的好，吃起来过瘾。烧之前是不是要出个油啊？

jhzhem 2015-11-22 20:47

以前总是做不好，出油太大。下次试试楼主这个方法。

nanfanghm 2015-11-22 21:22

毛主席老人家最爱吃红烧肉了，后来毛家红烧肉也出名了。

onerose 2015-11-22 22:07

楼主这红烧肉也忒肥了点啊，看起来有点腻的哦

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