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查看完整版本: 做一碗好的麻婆豆腐，「麻辣鲜香酥嫩烫浑」[7p]

魔日东升 2015-12-6 15:08

看着好辣啊，应该辣椒少点会适合更多人口味！

xmm1974 2015-12-6 16:15

麻婆豆腐我也很喜欢吃，就是做不好，这次看了做法，下次照楼主的做法做一下

~~~泡泡糖~~~ 2015-12-6 18:26

看着就好吃，色香味一个都不少。最爱麻婆豆腐。

fy1568 2015-12-7 10:10

感觉做起来应该有些技巧的，要不然怎么每个餐馆都做但味道却大有不同。

qwdxx 2015-12-7 11:19

麻辣鲜香，麻婆豆腐色香味都要俱全，那才是成功

dna69 2015-12-7 11:43

这颜色太勾人食欲啦，最喜欢川菜了，麻辣鲜香

2603276 2015-12-7 12:45

这菜看着就有食欲啊，能吃好几碗大米饭！但是越简单的菜其实越难做

tygcs999 2015-12-7 15:53

看起来很好吃的样子，不过我最近胃不好，不能吃太辣的，大家也小心，太辣会上火的

kimyh888 2015-12-7 16:37

每一次都是很仔细的阅读,但是,自己做n次,就是做不出来:cry

aubrey117 2015-12-7 17:11

这个菜经常做，经常吃，没想到还有这么多讲究。

修苏 2015-12-7 23:49

麻婆豆腐物美价廉，味道超好，是一道家常美食。

fcxqj123 2015-12-8 00:03

看上去很好吃的样子，是不是学习一下怎么样去做

bluespuer 2015-12-8 23:41

看到我口水直流，考虑今晚买材料回来做试一下！

wd-123 2015-12-10 06:51

一碗好的麻婆豆腐，需要满足。谢谢楼主分享，学习试做。:excellence

wsbgwpsbsm 2015-12-10 10:47

麻婆豆腐看着红红的辣椒就好吃，特别豆腐软软的，很柔滑。

evaship 2015-12-10 13:31

:excellence :excellence 最喜欢吃的一道菜，可惜不会做，今天学习了

sadxll3 2015-12-11 00:07

看起来色香味俱全，流口水了，应该很不错。

sxl5603382 2015-12-11 01:10

关于麻婆豆腐有个问题请教下。豆腐是用普通的豆腐好还是内脂豆腐好？个人感觉内脂豆腐滑嫩得多，但是看外面饭店基本都是用的普通豆腐，是因为成本原因还是普通豆腐更正宗呢？

qwwhf 2015-12-11 06:26

看着真下饭，可以用郫县豆瓣替代红辣椒么。

yansiyang66 2015-12-12 18:20

口水直流啊！明天放假试试，但是我老是掌握不好油温。有什么诀窍么？:excellence

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