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来自斯里兰卡的鲜美青蟹-蟹锡兰[12P]

[size=4]蟹锡兰[/size][size=4]
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[size=4]餐厅坐落在潮人常出没的工体东门，在这里异域风情的餐厅不少，蟹锡兰开店短短几个月，就在美食圈掀起了一阵波澜，甚至一些明星经常光顾这里。一进门满墙上是名人明星的签名蟹壳，蟹成为了这家餐厅的主角。华丽的水晶灯和具有斯里兰卡风情的餐具、桌椅以及墙上挂满了当地画家的油画，让你有种穿越感。这里算闹中取静，隐蔽又不失档次。[/size]
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[size=4]这里的青蟹被誉为“会飞的螃蟹”每一只都来自斯里兰卡并且经过层层筛选，纯天然野生养殖，体力好，要飞行6个小时空运到店，各个鲜活，每个在1斤以上，肉质紧实鲜嫩。斯里兰卡当地厨师定期到店培训，纯当地技法让青蟹更加正宗，黑胡椒和咖喱口味是点击量最高的，佐料是兰卡道地的原料，整粒的黑胡椒，香味浓郁，咖喱也不呛鼻，吃蟹有专门的的铁具，蟹壳较硬，但每个部分肉质都充实，蟹论斤称，蟹王要3斤以上，需提前预定。[/size]
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[size=4]除了吃蟹这里还有一系列当地的特色美食，烧汁雪花牛肉卷改良创新更适合中国人口味，烤鸡配小土豆，让热爱烧烤的人换一种新鲜口味。煎羊排搭配兰卡当地酱汁，异国风味浓烈。[/size]
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[size=4]热衷清淡或是减肥达人这里还有两款沙拉值得品尝，彩虹沙拉是用鲜蔬配上低脂奶酪，口感清爽。用芒果、橙汁、芥菜特调的海鲜皇沙律是主厨根据斯里兰卡当地料理研发的，搭配蟹吃更健康。饭后来一杯茶，可以在异域风情里畅聊。想吃蟹可以到店换换口感。[/size]
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[size=4]Tips
推荐：黑胡椒蟹、兰卡烤鸡配卡真小土豆、烧汁雪花牛肉卷、彩虹沙拉。
环境：照搬了斯里兰卡当地餐厅的装潢。
服务：专业的服务生为你细心推荐。
交通：工体东门中国红街，在世贸三工斜对面。
综合：斯里兰卡正宗的蟹餐厅，吃东南亚菜是不错的选择。[/size]

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[size=4][b]地址：[/b]工体东路甲2号红街大厦1号楼3层[/size]
[size=4][b]时间：[/b]11:00 - 22:00[/size]
[size=4][b]价格：[/b]150元[/size]

异国情调真是令人食欲大开，精致的海鲜和锡兰红茶。。。

野生的螃蟹 味道肯定好 这里的环境也不错

这个蟹看上去就有食欲了，还有那个大虾口水啊

回复 1楼 的帖子

锯缘青蟹因体色青绿而得名。锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，分区不明显。甲面及附肢呈青缘色。背面胃区与心区之间有明显的"H"形凹痕，额具4个突出的三角形齿，较内眼窝突出，前侧缘有9枚中等大小的齿，末齿小而锐突出，指向前方。螯足壮大，两螯不对称。长节前缘具有3棘齿，后缘具2棘剌;腕节外末缘具2钝齿，内末角具1壮刺;掌节肿胀而光滑，雄性个体尤为肿胀，背面具有2条隆脊，其末端具1棘刺，指节的内外侧各具1线沟，两指间的空隙较大，内缘的齿大而钝。前三对步足指节的前、后缘具短毛，末对步足的前节与指节扁平浆状，适于游泳。雄性腹部呈宽三角形，第6节末缘内凹，其缘直，两侧缘直，末节末缘钝圆，雌性腹呈宽圆形。甲宽可达20厘米，体重有1.5千克。

锯缘青蟹相对于拟穴青蟹，其螯足的网状花纹更加明显，闽浙渔民俗称为"花脚蟳"; 食量大，性格也比拟穴青蟹凶猛，人工养殖的难度也较高，我国多以养殖拟穴青蟹为主。

吃起来是不是也有一种咖喱味啊，我觉得他们都是一种做法

看到海鲜就忍不住想立马飞奔楼下海鲜城点满一桌，可惜摸了摸口袋，今晚还是啃两口馒头吧。

海鲜人间美味，螃蟹更是强中支手，加上厨师手上的功夫，就一个字，美

看着图就想吃螃蟹了，真是美味啊，色香味俱全。

不行了，看到大螃蟹我就走不动了，真想去吃！

这家去过一次，enjoy的活动，APP，估计好多人都不知道。青蟹个头大，肉质鲜甜肥厚，其他的沙拉 炒饭就一般般了

一看就是正宗的海鲜店，好想去吃一个海鲜满汉全席呢呵呵

斯里兰卡的菜还真没有品尝过，谢谢楼主的文章，以后有机会一定要去尝试下！

:s_2: 好多美食啊！好想尝尝，不知道国外的螃蟹究竟是个啥滋味？

最近对红茶开始感兴趣，看来盛茶还得是锡器呀！

红烧大螃蟹是不是应该分开了再烧，我是不是应该更入味。

看着就想吃，以后有机会一定会去吃的

有钱就是好，人家送货上门，我等三线城市小民要不出国吃，要不就是去北京吃了。

其实还是清蒸大闸蟹好吃的吧
尤其是蟹膏
一口咬上去 太爽了

看起来是相当的美味啊，在北京么？有机会一定去尝一下。