查看完整版本: 英式苹果酸辣酱[5P]

英式苹果酸辣酱[5P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：香辣味

准备时间：数天

烹饪时间：<2小时

主料：苹果900克辅料洋葱225克

调料：食盐15克醋425毫升白糖340克辣椒粉15克芥末籽15克

英式苹果酸辣酱的做法

1.将苹果去核

2.切成小丁

3.糖+辣椒粉+盐(原房子的材料这时候混合即可)

[img]http://images.meishij.net/p/20121219/44c251274f0b3053de586da944869932.jpg[/img]

4.放入苹果丁和洋葱碎

5.加入芥末籽

6.加白醋拌均匀

[img]http://images.meishij.net/p/20121219/655da4029c755a05f3aa8dff3b2f0a01.jpg[/img]

7.全部混合好后小火煮,时不时搅拌一下

8.煮了1小时30分钟拌一下,在表面划一条线,慢慢恢复到平面即熟

9.趁热放入煮好并沥干的杯子内,盖好盖子这样就真空状态啦~放至少1-2周后即可以吃啦

[img]http://images.meishij.net/p/20121219/8616fbc1df3e8ae32d88da15a25aaed0.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20121219/03d58e888cc558d968663257f0e68e70.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20121219/56527f0a6403a9d7f5d3968c9ae15c3c.jpg[/img]

回复 1楼 的帖子

个人不是很喜欢吃甜的，但是可以学来撩妹用，嘿嘿