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香煎肉松蛋糕夹[5P]

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工艺：煎

难度：初级入门

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟

“昨天想起了买的蛋糕仔模具，心想用海绵蛋糕的方子做蛋糕仔可能更香，结果发现随意改方子是行不通的。最后用平底锅做了肉松蛋糕夹，女儿吃得挺香的。这款蛋糕松软好吃，方便快捷，给小朋友做早餐最适合了。”

主料：鸡蛋4个面粉40克

辅料：肉松1小碗

调料：植物油适量白糖15克

香煎肉松蛋糕夹的做法

1.鸡蛋和糖放入干净、没水无油的容器里

2.用打蛋器打至浓稠，提起打蛋头，蛋液滴下几秒才消失

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3.筛入面粉，快速翻拌均匀

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4.平底锅抹少许油，烧至5-6分热转小火，放一勺蛋糕液，摊平，一边放上肉松

5.蛋糊底部凝固后，用铲子把蛋糕对折合起来。慢火煎到里面熟透即可

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看着挺有食欲的，不知道自己会不会做成:excellence

看起来跟煎包呢，不够人家那是夹肉的，你这也可以换肉吗。

外感很一般就是不知道吃起来是什么口感的！

蛋糕加入这个还真的是没有看过的。

这个鸡蛋的做法真是多，看了好几个都是鸡蛋的食物了

黄焦香软脆嫩甜热，这么多美味集合在一起，怎么不让人垂涎！

看着不错，好像挺难的，我是做不出来的啊，有难度

外形比较像韭菜盒子.就是看这面皮不像.有蛋糕的样子.