qw781215er 2017-2-26 10:30
白菜鸡肉粉丝包【8P】
[img]http://images.meishij.net/p/20110509/97bdb6f7c39c8a561f313d57efb4130b.jpg[/img]
用料
主料
鸡胸脯肉80克 白菜 适量
辅料
粉丝1小把
黑木耳3朵
胡萝卜50克
韭菜适量
调料
食盐 适量 酱油 适量 鸡精2克 姜5克 生抽 1大勺 小葱 2根 植物油 适量
白菜鸡肉粉丝包的做法
材料集合图:
[img]http://images.meishij.net/p/20110509/427ae9dabc61543ad7e548f286265c86.jpg[/img]
1.木耳冷水泡涨发后切成丝,在开水中焯制1分钟左右捞出
2.鸡肉剁肉末
3.将胡萝卜切丝,葱姜切末
[img]http://images.meishij.net/p/20110509/ddcc9d601db4d2e1a12e4ebb002dfd85.jpg[/img]
4.粉丝入开火锅中煮1-2分钟捞出在大碗中
5.大碗中加入鸡肉、木耳丝、胡萝卜丝、葱和姜末,并加入生抽和盐、鸡精用筷子搅拌均匀
6.大白菜撕成大片,在开水中烫半分钟左右捞出沥干水分。韭菜也用开水烫软
[img]http://images.meishij.net/p/20110509/05589c31b08febf9ce2519b4f71ca7bd.jpg[/img]
7.将白菜平铺,中间加入拌匀好的馅料
8.馅料用白菜包裹好,用烫软的韭菜扎住打个十字结
9.锅入少油,中小火将粉丝包两面煎黄。吃的时候蘸着加入姜末和葱末的酱油即可
[img]http://images.meishij.net/p/20110509/cd7072505279411cc833d0f1b80dabb5.jpg[/img]
[img]http://images.meishij.net/p/20110509/906592aedf411f4fdc59448fa4d0cd40.jpg[/img]
[img]http://images.meishij.net/p/20110509/89dfb497b65596bf8b3fe03aa24aacbe.jpg[/img]
[img]http://images.meishij.net/p/20110509/43097205fc410388ff7be7c7a29ebc09.jpg[/img]
a54918 2017-2-26 12:15
白菜鸡肉粉丝包,这样做法第一次见到。以后也学着这样做着吃。
15989605 2017-2-26 16:58
白菜如果换成生菜的话,我觉得好些,因为白菜的白,纤维太多,,不容易嚼烂,生菜就不一样了,口感好,如果白菜换成生菜的话,我觉得整体口感会更好:excellence
abc7583641 2017-2-27 14:48
好!!!!谢谢,楼主辛苦了,!!!! :teeth :teeth :excellence :excellence :excellence :excellence 好吃 包白菜的时候总露馅 很烦
ttnewhome 2017-2-28 15:45
这道菜可是一个费工夫的手艺菜,原料不少,准备得花些时间,不过做出来孩子们一定会喜欢的,感谢楼主提供!
dm778 2017-3-6 08:54
这种荤素搭配的菜最受欢迎了,好吃又不腻,营养又健康
dongdong1977 2017-3-14 14:50
看来色中色都是食神呀,都会做菜,而且这么有味道,真的很难得呢