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鱼片菌菇[5P]

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烹制方法：vw2ByC+gMF
主料：黑鱼 1条  菌菇 150gE2^!tv2fN
辅料：油 适量  盐 适量  青蒜 适量  鲜辣粉 1小匙  辣椒干 1把
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8h3L9z S["s,NGq(Z 1　锅里加油，将干辣椒下锅煸香。将鱼骨鱼头下锅爆炒干。3X$EMS6Re.[)]v

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7Wr8c"?)H 2  再加入清水。加入菌菇调个味。加入适量的细盐。Z;\rU1a(o6j
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K)|Z%|5e'[V!~ 3　加入适量的鲜辣粉，焖至食材熟透。再加入青蒜调个味点缀。cE5M UTQ#{"Q

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y@"S9{*Z~"N@'u 4  最后再加处鱼片，焖至熟透即可。

这种做法有点像酸菜鱼的做法，只不过这道菜鲜美，酸菜鱼酸辣。我没吃过这道菜

看着就好吃，而且，汤的味道应给也很不错，不仅有鱼的味道，还有菌的鲜美，不错～