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素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]

j%eyD `.Ne1b&{ [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]E
rP/\g(}!A"{
[/indent][size=20px]食材明细[/size]
+e\$vY3{/G:nN [list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]1k$~;fw,k
[list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]
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素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]s`'C%l&P:P
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.Ud#ibPNr? [size=18px][align=center]1[/align]
7|!x(D l{w 土豆去皮洗净切片[/size]
:U/e2y[!J [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352503981.JPG@!p320[/img]
&}0vB2XNj b%T2l"Qi [size=18px][align=center]2[/align]
Ck&KZ.E 素鸡切条，葱蒜切末[/size]
AC$PM:hE7k [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]&l/n.{]VM#Rm
[size=18px][align=center]3[/align]F
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热油锅放入葱末爆香[/size]Q5l*YAct
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]j*B)A#B(IsU
[size=18px][align=center]4[/align]z[]-A*r(y(cE'M_W
放入土豆片翻炒[/size]1fO ~"w:f4q
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]
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放入适量花椒粉炒匀[/size]
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P P1emke)| [size=18px][align=center]6[/align]"bZ|x#H6f"Bo8gC x5x
放入酱油翻炒[/size]m ?z"H~s+cS M
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[size=18px][align=center]7[/align]p/{k!LYeM^J
放入一小勺白糖炒匀[/size]
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放入素鸡翻炒[/size]
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#L1j0dg4{$A&a 加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size]
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Q [size=18px][align=center]10[/align])O#Q]On"y{
放入适量盐炒匀[/size]2?Ch9MU
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再放入蒜末翻炒几下[/size]
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BA [size=18px][align=center]12[/align]
p!B a8q.G.| o_,zz 最后调入鸡精即可[/size]]
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[size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！