move2007 2007-12-22 19:35
咸肉西柚味鸡翅[经典图片教程]
[color=Magenta][size=5]材料:
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鸡中翅若干只,咸肉西柚味腌料一包[/size][/color]
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[size=6][color=Red]做法:[/color][/size][size=5][color=Red]1、取少许腌料加清水调开,搅匀成腌汁[/color][/size]"{P#v]Heb!@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071222132003567.jpg[/img]
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[size=5][color=Red]2、鸡翅两面各横切两刀,先一只只依次泡到汁里洗个澡,让它全身每个毛细胞都得到滋润。然后将鸡翅放入容器中,再把汁倒入,盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时,其间翻一两次身,使其入味。[/color][/size][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071222132039688.jpg[/img]
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[color=Red][size=5]3、第二天,把腌好的鸡翅取出,用微波炉专用盘摆放好,放进微波炉“叮”3到4分钟[/size][/color][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071222132101353.jpg[/img]
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[size=5][color=Red]4、取出看看,这一面已经熟了[/color][/size]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071222132116231.jpg[/img](`V)CQ{%u,A+R
[size=5][color=Red]5、把鸡翅翻个面,将剩下的腌汁加点生油,扫到鸡翅面上,再进微波炉“叮”3到5分钟即可[/color][/size][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071222132134932.jpg[/img]
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[size=5][color=Red]烹饪过程中已满屋子的西柚清香,色泽非常漂亮[/color][/size][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071222132145225.jpg[/img]
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[size=6][color=Magenta]菜品特色[/color][/size][size=5][color=Red]顾名思义,就是咸咸的,有西柚清香的味道#Yw,qzXex y3e Uo
虽然色泽看上去香浓,其实口感比奥尔良口味的要清淡,喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃[/color][/size][color=Magenta][size=6]美味提示[/size][/color][size=5][color=Magenta][color=Red]1、“叮”是指微波炉在工作,我家的微波炉是老式、没档的,其他同学做的时候就按中档火位调节吧
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2、“叮”的时间短,肉质就比较鲜嫩,时间多两分钟,肉质的口感会比较韧和香,视乎个人喜好[/color][/color][/size][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071222132207918.jpg[/img]
gary5qg 2007-12-22 20:07
:excellence :teeth :excellence :excellence
xiaoao 2007-12-29 15:51
鸡翅是我得最爱,皮肥而不腻,肉鲜嫩爽口,实在是价廉物美的好东西,特别喜欢红烧,微波炉里做出来应该别有风味,试试看,哈哈,这下有口福啦。