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糖醋虾[10P]

“[/b]喜欢吃虾的 get起来”[/b]用料[/b]
主料
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虾[color=rgb]适量[/color]
辅料
面粉[color=rgb]适量[/color]
糖[color=rgb]适量[/color]
醋[color=rgb]适量[/color]
酱油[color=rgb]适量[/color]
料酒[color=rgb]适量[/color]
葱姜蒜[color=rgb]适量[/color]
生粉[color=rgb]适量[/color]
糖醋虾的做法
1.
虾洗干净后剪去虾须，去除虾线
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2.
撒入一些面粉，让虾均匀裹上粉
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3.
入锅炸之前把多余的粉轻轻拍下
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4.
油烧至八成熟，下虾炸至两面金黄，捞出来控油。
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5.
将糖，醋，酱油，料酒一起倒入碗里搅拌成糖醋汁
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6.
锅烧热下油，加入葱姜蒜末一起爆香
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7.
倒入糖醋汁和水一起煮
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8.
煮至汤汁收干一些，加入一勺调好的生粉勾芡。
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9.
虾放入盘子中，撒上葱花浇上糖醋汁
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烹饪技巧
口味酸酸甜甜，特别下饭，虾肉外酥里嫩，更好吃的不行，吃货一定要学习一下。

这么漂亮的一道菜，都不忍动筷子了。生怕破坏了整体的美感。

这篇制作糖醋虾的不错，以前我做不用淀粉，看起来有淀粉更好吃一些

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大热天的这道菜适合喝个小酒，很喜欢这道菜。

糖醋虾的做法第一次看到啊，蛮新鲜的，学习下，有机会尝试下。

看上去很不错，卖相很好，哈哈
这个是不用心做不出来啊

感谢，虽然有点甜，但是好东西:excellence

品相不错。值得试试。以前都不要面粉都:excellence

好像不太难做啊，有时间我也搞些虾来试试！:excellence

第一次见到虾这么做，可以回去尝试一下，谢谢

喜欢吃虾，这样用油炸过之后，香脆爽口，看着 就很有食欲。

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不错的做法，很有创新感，值得一试，但愿味道也不错。

摆盘很讲究呢，请客绝对上得了台面的硬菜，嘎嘎硬，好手艺。

对于做饭新手兼爱虾的吃货来说，默默流口水半天了，糖醋虾技能GET，明天试试先

这个我做过，就算虾炸的不硬也没关系，主要是要入味

喜欢吃锅包肉的一定也喜欢吃:teeth

糖醋做法学到了，以前都是白灼或者椒盐做法，这个也尝试下

看着还可以！但是估计没有我做的好吃！呵呵