xt1234 2017-7-17 21:22
西瓜牛奶布丁[10P]
工艺:冻
难度:新手尝试
人数:2人份
口味:甜味
准备时间:15分钟
烹饪时间:<数小时
“大夏天的吃西瓜最爽了~~做成美味小甜品也不错”
主料:牛奶250克西瓜150克吉利丁20克
辅料:白糖30克
西瓜牛奶布丁的做法
1.材料准备好,吉利丁片提前用水泡软
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2.牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开,放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉
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3.倒入1/3于杯子中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固
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4.西瓜榨成汁,滤掉肉渣,放入剩下的10g吉利丁片
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5.隔热水搅拌至融化,放凉后倒入凝固好的牛奶杯里
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6.再次放入冰箱,冷藏至凝固,最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固
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7.凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可
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1010698032 2017-7-19 11:04
这 个好,可以做给宝宝喝,谢谢分享
T-MAC2009 2017-7-19 15:04
这个卖相太给力了 西瓜我的最爱 哈哈哈 难度好像还不大
colo36s 2017-7-19 20:21
动手能力好强,关键是做出来的成品看起来鲜翠欲滴很有食欲,好厉害,自己开店也可以了。
stopsky 2017-7-20 23:05
第一次听说西瓜可以做布丁的,谢谢楼主的分享,应该是个很好的饭后甜品
pzl2zhm@163.com 2017-7-21 11:31
你这做完,吃了不会闹肚子吗?不过看起来挺好看的
cmft 2017-7-22 23:49
这季节西瓜已经很多了,买回来做试试看,打算用酸奶不用牛奶
lujie7789 2017-7-24 12:00
非常好看的甜点,我要回去做下,材料也很简单
唯夕林一 2017-7-24 18:23
在这热死人的天气里,来一杯这个应该能爽死了,谢楼主分享。
策祸 2017-7-24 21:34
看着很小清新啊,红白相间很勾引食欲,夏天还是要吃这种清凉降暑的食品
meihaoshi2 2017-7-30 07:54
天热的时候吃一点冰凉的小点心是一件很幸福的事情
3946 2017-8-4 00:31
这个卖相。看起来就很好吃。学一下。做给女朋友吃。哈哈
chxyzhq 2017-8-5 09:30
好吃的
这个看着颜色很好,而且做起来也不难,应该是个好东西,做给我家宝贝吃