poiu119 2017-7-24 14:41
一招搞定万变炒面
吃拉面时无意间发现他们炒面的方法，回家试着做了几次，觉得很不错，与大家分享一下。!_
^h0YN4m Y
(}
`'Ug } u i4].iL
方法很简单，以西红柿鸡蛋炒面为例。(B-N{&@qD"M
"F!SP#nVO!B I g
第一步:准备食材。
a&i,Ic/L
-J-\
F;T-o j-W i_U#h
第二步:白水煮面，加适量的盐。*q,q&Z}v/CTx
i'|m/f*\)xy&ZY
第三步:煮熟的面捞出来，过冷水，备用。S @i)|g'~
DK ^p-H#Vb5c}$G
第四步:西红柿炒鸡蛋(大家应该都会做不啰嗦)，稍多放点汤，炒熟。
'h&vTw z ?W1EL
:hi/y2O~h `\ X
第五步:把过冷水的面条放进去一起翻炒。(想吃干一点就多炒一会)(M1|&C~1pT WX7w]
%p&C2\-} P2Z0\ Q
^Pxf
第六步:启锅-sj/Cw)BaS1u6Y
EHu(j m;h$e!^R?
要吃其他口味的就把西红柿炒蛋的步骤换成其他的。如青椒炒鸡蛋，青椒炒牛肉，洋葱炒土豆等。很适合单身狗，大家试试。
qsmyhhd 2017-8-7 00:23
炒面和炒粉的工序是不是一样的呀，楼主这一套可以用来炒粉吗？
ggg112811 2017-8-10 21:22
看不懂你说的万变在什么地方，炒面也就是这样的！
jjwwer 2017-8-16 01:59
其实炒面是最简单的，而且最容易炒出味道来的，一般菜的营养也都能被面条吸收，而且味道都包裹进去了，棒！
6150379 2017-8-16 09:55
哈哈，是很简单，平时我都做肉丝炒面的，媳妇很喜欢吃
NJDX 2017-8-30 12:38
标题
炒面我自己怎么都炒不出外面饭店的那种，要不就是炒的太软，要不就很难吃。
wolfeleven 2017-9-3 18:06
主要是面的火候要控制好，煮的时候不能太过，不然太软了就不好吃了
dogcome 2017-9-5 00:55
关键时镬要够温度，舍得用油，提前调好味碟，然后才能有好的炒面
conquer21th 2017-9-6 10:52
我是来看图片有没有流口水的，结果么有图片啊
在线客服(1)