查看完整版本: 乌鸡汤

乌鸡汤

[img]http://www.attrend.com/images/blog/85/01.jpg[/img]@ N#V
tas{T(R(S
〖制作方法〗J'{5h7LQp/e
材料：
~t]/b Do2Zg6M 乌鸡。mPxv!g `\&M
q
做法：3y-wXm(X,bOkP
1.把乌鸡剁成块。
v ]&V~2I&IJ
Z 2.放入沙锅中，加入冷水，没过乌鸡。,Q
]:to W
3.放入葱、姜，煮开。
CC`4Q~"K 4.撇去血水，放入料酒。
{_ x:S'r
MC 5.小火慢炖1小时。
;F{ hg\2O 6.撒入蒜苗，放入少许盐即可。
!kr*L.]P8Q^ gH 〖营养分析〗)I$ZQ#q1Qm%^
乌鸡肉质鲜嫩、味道鲜美，有兹补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带、治心胶痛等。乌鸡绿壳蛋蛋白质含量高、氨基酸种类齐全、含维生素与微量元素，胆固醇低，是中老年人、产孕妇、久病体虚者、特别有心血管病人的营养补品。