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韓式拌黃瓜

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難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
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+P;MU[p7jB+p])W 主材料
w.Ppf7D*Q7X+E,} 0D1lH9tZ#gk
　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許Kt([6b5ZUGLd

b Z2rTv6~{p,n0A 　　副材料|&Na;Q jJ;H }#d7u

k2I,pr Od/k 　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙S bJ0{e q)o1kj

@8m}T9HC?#WB sA(Z 　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙&tM$i1Js&v$_
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　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙R^ Svc#G!L
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　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙FR)R/DY W

l:_a6S-h9V@C? [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_3.jpg[/img]
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　01.準備蔬菜$E7@'{
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　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片 f4{A@l?c
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　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水O}m{_&x)MH
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　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
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9t8@R6fD1Zn6{)\@D2Z 　02.調味ER8ZrP@

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a7oCaj 　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末_%p:GN sWBp
(Q3v+F/{*JZn&Y
　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成abA2A M?$l0G-V

-Iar{7hA [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_5.jpg[/img] kL4fT^`R:[
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　　03.攪拌M/Igqv
&e9C&M1S5F*Sh}
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡2U,a$i-R8v;E2a/rT
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　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起z{4|M)IB [nB

(Z$F[gK [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_6.jpg[/img]8s Ad%W[J(E}'C

NW[W#}8M5aj 04.完成]"],F#ez8x FGf%J
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　　'即席韓國泡菜方法大公開!'8S S|*}l&NKRWC

}X {J,G 　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟
E+N!Pa7D XY /F_TB {+W^
　　調味料和蔬菜要預先分開準備
LF^2Q3D,{$gtF
7]}h,F$wGz }*e 　　太早拌在一起的話會產生較多的水分#K gIi.nmft
-P3jT6L"TI c*B(d
　　這樣就不好吃了.

:excellence 太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

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