xt1234 2017-10-19 21:34
木耳豆浆[8P]
工艺：其它工艺
难度：新手尝试
人数：5人份
口味：家常味
准备时间：数小时
烹饪时间：<数小时
“犯懒。盘算好的豆浆都要探腰抓食材，不想动啊不想动。一转眼，看到做菜剩下的水分木耳。这个很近手，就它了。曾经玩过豆浆机版木耳红枣羹，这次把木耳搭进豆浆里，不知道会是个什么感觉？
木耳营养全面，营养价值较高，尤其含铁量高。其性平味甘，具有滋阴益胃，止血润燥的功效。现代医学证明，黑木耳有养肤美肤作用，是黑色美颜佳品。
木耳富含胶质，打出的豆浆有一种粘滑的口感，用量不多，没有什么特殊的味道。感觉还算不错。”
主料：木耳(水发)20克黄豆65克
辅料：水1000毫升
木耳豆浆的做法
1.用料：水发木耳20克，黄豆65克，水1000毫升
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2.黄豆洗净沥水，加水浸泡至涨发，水发木耳洗净
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3.撕成碎块，同黄豆一起放入豆浆机。倒入清水，水面不低于最低水位线
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4.装好机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用
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烹饪技巧
木耳尽量撕碎，以便于粉碎不留块。木耳用量不宜过多，以防粘着糊管。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。
stopsky 2017-10-19 23:41
豆浆加上木耳还是头一次听过，估计是非常流行的健康食品了
eltito 2017-10-21 01:46
这两种食材的搭配好像有些奇葩，以前还没有听说。楼主还是很有美食想象力呦。
louge 2017-10-21 08:31
黑木耳豆浆，总感觉不怎么搭配。下次试试看吧。颗粒感会不会太多呢。
297629702 2017-10-21 11:14
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xygg2009 2017-10-21 11:14
木耳是很好的健康食品，可以降低血脂，配合豆浆虽然没听过，但可以一试
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