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鸡汤萝卜菜[6P]

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烹制方法：oH._)YbTd0Z4_
主料：白萝卜 250克  萝卜苗 200克&V*?3F|h
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辅料：油 适量  盐 适量  生姜 10克  鸡汤 600毫升
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1  萝卜苗洗净先氽烫一下水，氽好的萝卜苗捞起挤去水分切碎，白萝卜去皮切小丁，生姜切碎末备用。(A!aH.A}Mhi~,s:L$B

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2  炒锅烧热下油，待油热后放入姜末煸出香味。VlN_p

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3　加入萝卜丁煸炒3-4分钟的样子，加入鸡汤焖煮至萝卜丁软烂。
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4   倒入萝卜苗炒匀。"Ni;^"Bz
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5  加入食盐再次炒匀即可。

鸡汤比较补，会燥火点，萝卜有清热作用，两者中和对身体好。

回复 1楼 的帖子

清淡，适合老年人，简单营养丰富，推荐做上一把。

这个还真没有吃过，应该是和清淡的味道，而且有鸡汤的鲜味

这个菜看着很方便，食材简单操作也不复杂。