boyyoo 2008-1-3 20:22
三色果冻
翻日历才发现，哇，原来已经是2007年的最后一天啦，地瓜妈不在家这日子过得都快晕头转向了。虽然说是已经结婚嫁人，可我觉得自己还是没长大的大小孩儿，一有什么事就叫妈*^_^*少了她管我，日子都混混沌沌的"f;F#P.DU n
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好了，我们一起大喊8：Goodbyefallin2007!祝大家新的一年都比今年更强，吃好喝好玩儿好！7p8BPhv.hwy;w
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等等，等等，我还要贪心地在07年的最后一刻许愿：木瓜会越来越爱我，你们也会越来越喜欢我*^_^*t Y["?.a
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[三色果冻]
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材料：
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橙汁300毫升、黑加仑果汁300毫升、牛奶300毫升、果冻粉或鱼胶粉45克。
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作法：
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1、将45克果冻粉平均分成3份'v o^*^-v Vr
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2、将黑加仑果汁倒入小锅内，加入一份果冻粉调匀后烧开，倒入一个方型容器内放凉凝固
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3、洗净小锅，然后将牛奶倒入，再加入一份果冻粉调匀烧开，再倒入已经凝固好的红色果冻上放凉凝固
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4、洗净小锅，然后将橙汁倒入，再加入一份果冻粉调匀烧开，再倒入已经凝固好的牛奶果冻上放凉至完全凝固
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5、将凝固好的果冻倒扣在案板或盘子内，用模具刻出花型或直接用刀切成块状即可
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贴心建议：5ga gT B[!Ry\
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1、为防止果冻凝固不结实，做不出花色，所以所用的果冻粉或鱼胶粉需要比平时制作一般果冻时的量多一点1opOX
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2、最先制作的颜色将是最后在上层的颜色，而白色的牛奶层一般都在中间
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3、你也可以根据自己的口味，将橙汁换成芒果汁，黑加仑汁换成葡萄汁或猕猴桃汁啊esgFo2Z9y6ok'rk
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4、最后如果脱模的时候不容易倒出，可以用小刀贴着容器的边划一圈，果冻便很容易倒出来了
hunane 2008-1-4 01:00
哇，口水都流了一地了，真羡慕，不过我们这里好像没有果冻粉买，可惜
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