qwin 2008-1-5 08:02
双乳藕片
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材料:
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莲藕、南乳、腐乳
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红色的是南乳,若买不到的朋友可单用腐乳,风味一样独特
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做法:}VjypL%Ow#G
1、莲藕切片,用开水焯一下捞起 m{'fwVm|sP
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2、热锅放少许花生油,将焯好的莲藕放入翻炒
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3、加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味道浓郁的朋友可再加一块腐乳j/c.M%t9vO/s;i:c0o
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4、用铲将双乳与莲藕拌匀后加少许清水,盖锅盖闷煮半分钟
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5、揭盖试味,若嫌淡可加少许盐和酱油调味。起锅
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菜品特色:(L.hN'S]~
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清脆爽口,有南乳特有的浓郁香味,使简单清淡的莲藕风味独特
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南乳和腐乳本身具有咸香味,炒菜时可根据自己口味添加,若嫌味道不足可再加少许盐调味,尽量少放其他调味品
514853600 2008-1-5 19:56
不错啊 很简单 有好吃哦 名字很有创意 看到名字有点呢什么
wsppc 2008-1-5 21:41
还以为会有乳房的形状呢,没想到是这个双乳,哈哈,上当了,不过创意不错!