查看完整版本: 白玉极参汤[6P]

白玉极参汤[6P]

[img]http://res.hoto.cn/5a66db540135db27dd268fe2.jpg!default[/img] m`EHQ


P w"m.yu!gEJ'I 烹制方法：!^O"P kzKR(_!~D
主料：冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克 |Ew`"u J4^0Q/t+o
辅料：精盐 适量  淀粉 10克2A z InbNXi%~

$|7O%C,] W\6[
Iu ~%?E8I [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d1/38/5716177.jpg[/img] 4q3h&GH J'^ @

!B8o9W^Wi'nL/ms 1  小油菜摘去老根，洗净对切，白玉菇入沸水中烫一下。
IX.F-b,FW4y0|
0ff6J;Yx [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d2/38/5716178.jpg[/img]
fA^ MM {s"S e{q%\
2  红极参自然解冻后，切小段，淀粉稀释备用。
i d~V0_ +aBi5p&y]k
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d5/38/5716181.jpg[/img]
)xpM5c9["T8r/L R
5K8y)`)[7[$zT9v 3  砂锅中放入适量清水烧开，放入白玉菇煮一会儿。"p/wu ?TgL
p7y0V.m$`5`
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d6/38/5716182.jpg[/img]
0l/q?;L~T"uB4Y7l'fy
c\ocRS)c Q"N 4  放入红极参，放入小油菜，并放入精盐调味。3P2[}nt

'E3pj1i{.lY+Hun:Ne [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/38/5716184.jpg[/img] Pj4E s i[C
MM&bQ(qVAU
5  最后放水淀粉勾芡即可关火。

冰岛红极参，产自冰岛纯净海域，自然原生，因为冰岛的海洋保护做的一直很好，所以这里的海域一直没有受到污染，这里生长的海参也没有任何污染，营养也优于其他地区的海参。

这个好像高端很多，我的厨艺估计很难实现，权且看一看吧！

这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

菌菇、参、绿菜和水炖一锅，就这么简单哦。