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青笋乌鸡[6P]

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ws+a2|/uK~"z)P [ 烹制方法：
nn^6D c,{nv 主料：乌鸡 500g r[-[,n*s
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辅料：油 适量  盐 适量  青笋 适量  日式烧汁 适量  生抽 适量  料酒 适量  胡椒粉 适量  鸡精 适量  葱 适量  姜 适量  蒜 适量  淀粉 适量C{K
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1  青笋去皮洗净，切滚刀块。4D;u$hkB|_hd3|&D

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~/^k,x`4kc*z%? 2  乌鸡去骨洗净切块，加葱、姜、盐、料酒腌渍入味，用淀粉拌匀。
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3  乌鸡下热油中炸至外皮酥脆，青笋块下入过油。;o@O;@
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U_h0t8d 4  锅留少许油，葱、姜、蒜炒出香味，放入日式烧汁、生抽、胡椒粉、鸡精，烧沸，用水淀粉勾芡。|
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5  放入乌鸡、青笋翻炒均匀即可。