查看完整版本: 热菜五花肉茶树菇

热菜五花肉茶树菇

主料：五花肉、茶树菇、香芹、泡椒.eFQ,w3I?n^f m
`(xYxw`,g#P:]v
　　辅料：葱、姜、蒜
t1Q8m4QPE"W T^| O,KL q M6e&o
S
　　制作方法：
;S?{t!r2D:x3{I
0r&]
F Evx9v\*? w 　　1、五花肉切片，泡椒切斜段，茶树菇切去根部，香芹切小段；8e#Dn%j}

sQ9[:V,v/R/o#z 　　2、锅中放油，油六成热时放入五花肉，慢慢煎炒至上色，再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味；_I;v
e'g-O)E

3E,@r9SzpQ 　　3、倒入茶树菇和香芹段，放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀；
\/W1[2x b)?6pEI
QHr2Q
Ql K9f'o g.hh 　　4、加入少许清水，中火慢慢翻炒4－5分钟即可。
%]n-S({D2t}R
JMnKH3G(X&DC 　　贴心小提示: }5Tp1Pi E

W!FR`_#h Mw 　　1、煎五花肉是要去掉过多的脂肪，使肉吃起来不油腻。
9_.LICO $m6N/Q;hPpHc
　　2、这道菜还可以炒好了以后放在锅仔里，一边加热一边吃。[img]http://news.vnet.cn/upload/image/071207/11969994856a19b0.jpg[/img]