jzgyy 2008-5-15 14:08
看着就想吃．太谢谢了楼主！ 这么好吃的东西一定要学学
move2007 2008-5-16 14:32
美女做菜一般都是不怎么样的，这个也是 :excellence
阳阴 2008-5-27 07:47
蒜苗和蒜苔和叫法都一样，蒜苔可能更科学一点，不过蒜苗炒肉，怎么炒怎么好吃。是最经典的菜。
jxxyww 2008-5-27 09:04
尝试过好多五花肉,不过用蒜苗炒倒是没吃过,有时间一定按LZ的方法做做
zhang988yong 2008-8-18 14:16
又有美女看有有好吃的学,正中我下怀,楼主写的好详细好认真啊.
随风晓光 2008-10-6 22:03
3、五花肉应带皮切片，这样炒制好的五花肉，吃起来会香口味美，还带有烟韧的口感。
chenzhenfu 2008-10-7 20:11
楼主的是蒜薹了!蒜薹要爆的金黄才香,肉切的要适中!炒起来金黄才香!
zhumuhuo 2008-10-7 21:02
这些肥肉用这么多油来炸，和蒜苗抄完之后还会油腻吗？
vigourfang 2008-10-11 18:55
:teeth 这个菜我会。经常炒的。楼主辛苦。我还是比较喜欢把蒜苗炒的软一些~呵
wumou 2008-10-11 20:51
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fish.fu 2008-10-11 20:55
楼主你做的应该不叫红烧肉吧，样子有点想回锅肉，还有好像没放点红辣椒！ 呵呵
zxtang 2008-10-11 22:50
这个菜比较容易做,吃起来也很美味,谢谢楼主的分享.
442507193 2008-10-12 13:07
楼主这盘算苗炒五花肉做得太好，我是难炒得这么好。
leekim 2008-10-14 17:15
不就是蒜苔炒肉么 说的这么麻烦 晕 蒜苗和蒜苔是两种不同的东东 蒜苗长出苔了 才叫蒜苔 广东话叫蒜芯
fly12345 2008-10-14 18:15
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夜天心 2008-10-19 18:51
就是喜欢吃五花肉,带着皮,吃起来 就是爽啊.但那个是蒜薹.
jiejie_9696 2008-10-20 04:34
不错耶,经常有吃朋友做的菜,不知道自己动手会是什么味道,谢谢分享.
T830808 2008-10-20 08:35
哎呀，我最喜欢吃五花肉了，一般我都是做回锅肉的，现在学直接炒吧
linweizhan 2008-10-20 09:27
好 很详细 我认的材料不多 还好有图 有空学做下:teeth
qingkuangyuwei 2008-10-22 02:02
偶 楼主人真不错不光做法说得很详细~还连菜有些撒成分及其功能都说出来了 非常之感谢！
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