刚里刚 2008-5-6 21:38
红烧排骨！！！我的最爱:excellence 看得我口水都要流下来了！
yangtime 2008-5-7 22:53
排骨色泽诱人,估计是加了冰糖的原因,红烧的冰糖最能上色.
bingren 2008-5-8 11:13
菜色很诱人啊，喜欢，谢谢楼主无私分享，回家一定要试一下
WUWUWUWU 2008-5-10 12:32
嘿嘿，锅里正在炖排骨呢，正在实践楼主的第一道工序---开水过，不知理解是否准确，炖熟了捞出来
WUWUWUWU 2008-5-10 12:34
我今天明白了SEXINSEX，色的另一个含义------菜色，菜色中的菜色----美味也
WUWUWUWU 2008-5-10 13:10
终于可以小火闷了，哎呀，那个葱姜爆肉的香味弥漫的呀，搞得我楼下的人大叫，好香呀，这是谁家在爆肉，一小孩叫，妈妈，我也要吃（妈妈：乖乖，晚上给你做）嘿嘿。。。
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就是有点慢，搞得我急不可耐的等着收锅，好怀念公务公款吃喝的日子呀
midea 2008-5-10 13:20
颜色调的太好了,我每次做都调不太好,看来得多练练.
guhai123 2008-5-11 00:35
这排骨太好看了，我明天也试试，不知道能烧出这样吗，还是要谢谢楼主
heero223 2008-5-11 09:27
明白了。今天就不妨试试，相信口味不同凡响啊！
明白了。今天就不妨试试，相信口味不同凡响啊！
toki 2008-5-17 08:30
这个也是我的拿手菜，不过我更喜欢做成糖醋的，前面的方法都一样，事先把糖和醋调好，最后起锅前放入，大火收一下，糖醋汁包裹住排骨就可以起锅。
ql85718 2008-5-17 08:45
真不错，一会自己做做看，问下楼主，排骨不用用水造一下么？
zerolove79615 2008-5-18 01:02
我要是自己做起码要来一大锅，楼主那一小盘还不够塞牙缝的
惜烟客 2008-5-20 23:28
看了半天，楼主做的这道菜我最喜欢了，十分有看头啊，相信味道不错
zlm21866364 2008-5-21 00:50
颜色是不错，如果再加点辣椒可能会更好吃。
ymwzy 2008-5-21 04:55
看起来就很好吃啊，我的回去尝试尝试，希望能做好，谢谢了！
hhlljk 2008-5-21 05:19
看上去就可以感受到口味一定不错了，色泽红艳，绝对有国家一级水准。
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感谢楼主分享，晚上买排骨也烧来吃吃！
xinjun0008 2008-5-21 10:37
这个排骨比我们上海的糖醋排骨一样好吃吧 有机会尝试着做一个吃吃 谢谢楼主
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