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卤水独家秘方

卤水独家秘方公布如下：_\wMYM$qp

@ h9t|u_*Y/| V/X1z 配方：*vS/x3o+S/FId}'z
　　桂皮　３－４块
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]\t![6~Zs!a 　　八角　３－４个
4s6s*A%[(g 　　香叶　１０片左右
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mN ZSo 　　茴香　一勺
&_&Km.qt 　　肉蔻　２个　4dW2I @G
　　花椒　一勺
g}Y y]2q 　　干辣椒　６个左右SY R0u L
　　生姜　一块（拍松）*?d*H'Lep$Y
　　|+r2\ZZ*n
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上述配料用纱布包好，放入汤锅（砂锅最好），配２／３锅请水．盐适量．N_Vi{P C'Z7D
[X/xj*y,F8Q
余下的就看各位的基本功和天分啦～LK O;n8v&z0E3pEI

:qz2~t ~ yb:XM 待卤的荤菜（如猪蹄，鸡翅，牛肉，鸡爪子）等需用酱油和少许料酒腌制半小时左右．豆腐皮则不用事先腌制．(mGeXW
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汤可重复使用，过不多久，一锅香飘十米的老汤就诞生了．．．

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看样了，做出来味道应是不错的，都是提味道的好东西。