ls591101 2008-4-24 13:17
美女厨房----腰果玉米[6P]
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_1.jpg[/img] v3X6eL H9u v P
c.a3bS!f6A:f8O.m
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）
%DI!x0B*eT D&q
"[3hH;Z W!p,g.Bl&x5K
材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片) -` K"SgV
j ^"O
腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙) H~X/n!^ g [
调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)IJJ#_'Z%E(T
!IJ%v'e#wN5J
"Ew9X;j/w F7u@L&L
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_2.jpg[/img]
J3E!P BdE#J3H
0M.d-d`-}5o
[font=宋体][size=4][color=blue]1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。[/color][/size][/font]
8u[+n$O
u`SWs A
RyCP,|An:?#O
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_3.jpg[/img]J#]!p2d W jV(hX-U
d \/}.^zk0L&M
[font=宋体][size=4][color=blue]2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。[/color][/size][/font]]&HD W9KD1}T
1x3H,Q,e J3GJ!c4e:o\
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_4.jpg[/img]om PQ-RZ
&moz'HF,Jc a
[font=宋体][size=4][color=blue]3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。[/color][/size][/font]
K
d3o,z(Mp,N@z
P*Oy`V%e3A
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_5.jpg[/img]
v8b2l
x(E'[o4[
8PS6Lc"e
[font=宋体][size=4][color=blue]4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。[/color][/size][/font]
Q] \ i)e
l]
V"w2as?c G
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/04/24/1209006996296602_7.jpg[/img]
^
~;q @\9H qa
2p.Y;l5L3bt~
[font=宋体][size=4][color=blue]5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。[/color][/size][/font] ;V A u0ff_
j&T-ZD [ {)i#Z
[font=宋体][size=4][color=blue]
#rn bgX(ti z
厨神贴士NszO3I
?&A\!Y!| k6Q
1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
X
j K#X8T
2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。
6A i6\+LL2YN](O
3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。[/color][/size][/font][/color][/size][/font]
hasgah 2008-4-25 08:07
呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.
在线客服(1)