0 ?6 y7 i- V- ~: ]$ n' n! b　　主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。/ E. e- E& N, Z1 n; g8 w3 h+ R
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　　调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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　　做法：& B! q6 g/ @+ Q1 _; c" |
　　1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。; ]+ }  ?$ r1 T! h# F; _& [
　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。+ m) u% y' x- M% ]
　　3、然后撒入胡椒粉。
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[ 本帖最后由 轻轻的走过 于 2008-5-6 11:16 编辑 ]

猪肚偶比较喜欢吃，回家后照楼主的方子做感觉一下。

冬天吃它就烧酒最好了 红烧猪肚
* M. H5 n# D. O: c- z不错啊！！！

楼主你的图挂了啊！？: V6 B* r/ \+ y* e- p
出来补个图先！看看是不是很美味啊！

直接炒咬不动的，应该先煮一下，味道是不错