; l( R1 {2 O( [( n! K   原料：牛肉末、切面、黄瓜、樱桃小萝卜、小辣椒
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* H6 i9 I& ?7 P# x1 }3 o$ @    调料：芝麻酱、酱油、鸡精、盐、白糖、香油、醋、葱姜蒜、花椒、辣椒面 2 @) N8 l6 x) u7 {6 }- b

" G9 N, \$ K1 Y9 \    做法： - z& J0 R4 H6 W- }& g" {2 H& B; T

8 ~" |2 [2 g; Z  i- p8 p' Y$ {    1、将面条煮熟捞出过凉水，待用 7 X  a. W3 O0 J% ^! K5 O2 r) z
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    2、热油炸香花椒油，热油炸香辣椒油， 8 I- y: F: l: f, @6 _

. t- b! ?: }( T6 v/ c" X    3、小萝卜切细丝，黄瓜切细丝，辣椒切丝，葱姜蒜切末
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3 {+ @* j7 W* F. H8 v% H+ i    4、锅内放油，煸香葱姜蒜，下牛肉末煸干香，放少许酱油，晾凉后，放入芝麻酱、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、盐、白糖、醋搅拌均匀。
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    5、凉面和酱汁搅拌，撒上黄瓜丝、小萝卜丝，略拌洒上熟芝麻、炸花生米即可装盘

一看到这个面的图片感觉就很好吃的样子。这种凉面的做法和家乡的做法差不多  喜欢

很是喜欢   谢谢楼主...
4 ~0 k2 T+ N. ~9 {: }- M4 x1 v等周末自己做试一下  
4 q- _- z) R) b3 ]呵呵   好久都忘了这份面食!

应该是很好的一道菜,光是看图我就流口水了,多谢楼主介绍哦.

看的小弟都饿了，色。香。味都有了一定好吃，支持楼主

看起来好诱人的哦，不过夏天吃麻辣有点痛苦的啊

恩，谢谢楼主，又学了一道菜~~~简单又好吃~~

哇，看上去很诱人，不知道吃起来如何哦。呵呵，学会了，马上去做一份看看。

这个凉面看着很有食欲阿，我最喜欢吃凉面了，谢谢楼主分享

嘿嘿，12点20左右才吃的午饭，可看到图片上的麻辣凉面又饿了，现在就去做，谢谢！