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1 ~5 ?" }& |/ O! X特色： $ d4 k" z! @6 B2 Q
瓜嫩爽滑,鲜咸适口。2 U/ v6 o8 ~7 Q+ k4 R
  
1 H6 ~4 F7 ]8 F9 w% v制作材料：
7 d+ b" W8 M6 Q: U3 J; X$ X主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
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做法： $ M2 a  K5 n$ z0 O
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。  9 w9 X6 r  v* o( Z
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
2 F/ p" ~8 J* E  i7 Z3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
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- X$ D1 O6 [+ }) Z; Q8 A5 C/ B9 L友情提示：为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽；如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。

这个看起来不怎么样

看起来还可以！不错！回家做做看:

简单易学，又好吃，又保养身体，不错！谢谢楼主，道声辛苦了！

咋看起来好象是冬瓜没去皮呢?  我回去做的时候去皮再试试 嘿嘿  看样子楼主和我的口味差不多啊,都喜欢清爽的.

简单易学，好吃又有营养，搂主的冬瓜炖排骨值得推荐！

今天是端午节,一会自己也做做,学学看看是不是也很好吃呀

呵呵 好象没去皮了 : I; i4 K* \' o
夏天做这个应该满好的了

冬瓜应该去皮的，那样显得更美味，颜色会更能引起食欲的。$ ^" H9 t# U5 [7 i- z
不过版主的菜的确很有味道，看着都好吃。- {* Z9 t. F! i# ^
回家做做看。支持！

瓜嫩爽滑,鲜咸适口。这就是冬瓜炖排骨的特色。楼主应该也是一位爱吃冬瓜炖排骨的。- b) s( o, t' i0 q4 M$ D2 s( S
     我也很喜欢。基本上每星期都吃冬瓜炖排骨。因为其油而不腻，瓜嫩爽滑，而且很有营养。- F% S& }. `9 K# D$ g
     说起来，这冬瓜很是经济。含有大量的维生素。& B/ d1 q- y5 j& a
    个人认为对减肥很有功效的。