柠檬泡椒虾
8 P& r' S1 h& }5 [菜谱用料:
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活虾 野山椒 柠檬 甜椒 黄瓜 胡萝卜 醋 糖 盐
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4 O! S7 R; o* _# K* t7 g菜谱做法:
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6 P; X; u5 c5 e1.虾去头,去虾肠 虾头千万不要丢.煮一锅水,里面放入姜片 黄酒 盐把虾煮熟,然后放到冰水里冰下.
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2.再煮一锅水,放四片柠檬,适量野山椒及汁,醋 糖 盐 煮开后放凉
* \5 x! R7 w2 f. R/ Z4 I. z- }+ z3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏.
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) t8 Q4 d, a8 J2 U6 y; }小贴士:
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: V3 i& X7 I0 l煮好的虾要放到冰水里
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c- v9 R2 t! W6 D: \/ X+ T祝大家端午节快乐!0 W% O: v7 I( y1 z7 S6 @, D
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本帖最后由 abc 于 2008-6-8 07:13 编辑 ]